屋久島 食の思い出 (その1)
うちのblogとしては、ただの観光記録だけじゃ意味が無いので、食についても。
さば節みそラーメン
宿のすぐ近くにある"かぼちゃ家"さんで初日の昼食。後から知ったけど、結構有名なお店だそうで。
さば節と聞くと、(かつおの)けずり節を思い浮かべてしまいますが、そうではなくて、さばの燻製が入っています。
鯖の風味が良く出ているのと、量が結構あるので、食後の満足度は高いです。
うちのblogとしては、ただの観光記録だけじゃ意味が無いので、食についても。
宿のすぐ近くにある"かぼちゃ家"さんで初日の昼食。後から知ったけど、結構有名なお店だそうで。
さば節と聞くと、(かつおの)けずり節を思い浮かべてしまいますが、そうではなくて、さばの燻製が入っています。
鯖の風味が良く出ているのと、量が結構あるので、食後の満足度は高いです。