まぐろのカブト焼き

大阪方面からドゥーン課長がやってくるというので、横須賀中央の個人的にお気に入りのお店、哲 - TETSUで集まりました。
写真は、5人以上でコース予約をするとサービスしてもらえる「かぶと焼き」。
まずはそのままのデッカイ状態を見せてくれて、その後で食べやすいようにバラしてくれます。