Pastel モンブラン

モンブラン

友人がうちへ遊びに来て軽くパーティー(?)。
デザートはPastelのケーキ。なめらかプリンを久しぶりに食べたかったけども、今日はモンブラン
モンブランと言うと、過去に食べてきたものの傾向のせいで、どうしても黄色いクリームのわざとらしくて
安っぽい"あの味"を思い浮かべてしまうのですが、これはちょっと方向性が違う。
栗とココア(かな?)が調和して、甘いけども落ち着いた味がしました。