チャモロライス

チャモロライスとロブスター

島内観光中にフードコートで食べたランチ。赤いご飯がチャモロライスというそうです。
何かの木の実を使って色をつけると聞いたけど、何の実だっけ?
お店によって味も違うようですが、食べたのは少し甘めの味付けでした。
味も色も、ケチャップライスに近いと言えば近いかな。