海老とやりいかのココナッツ風味のカレーパスタ

海老とやりいかのココナッツ風味のカレ

以前の職場で仲の良かった皆さんと、久しぶりに集まってのランチでした。
バラバラの職場になってしまっていますが、皆元気そうで何より。


メニューを開いていきなり目に入ってきたのがこのパスタ。挑戦的なそのメニュー、受けてみようじゃないか。
カレー、ココナッツに海老にイカ、これらの相性は良い。美味い。
ただし、全体としてはパスタというより、カレーうどんなのが欠点か!?