スープかけ炒飯

東京駅のなかにある東京炒飯さんでスープかけ炒飯。
スープは鶏肉や金華ハムを煮込んだらしく、すっかりしつつも旨味があります。
一方、炒飯は苦手な貝柱がたくさん…まぁ知ってて注文したんですがね。スープかけだと他に選択肢なくて。
普通に食べて、スープをかけて食べてと、ひつまぶしみたいなものか!?
面白いとは思うけど、スープをかける必然性は理解できないままでした〜。