ヤギ刺

今日は昔の職場の皆さんとの集まり。
気を許せるメンバーと過ごす時間は、最高に楽しかったです。
そんな二次会で珍しいものに遭遇。ヤギ刺。
肉も皮もやや固めの食感で、味は羊よりさらにケモノな感じ。
羊が苦手な方には向かないでしょうが、羊好きな自分には結構クセになりそう。