2005-03-30から1日間の記事一覧

こんぺん

沖縄のお菓子で、"くんぺん"とも言うらしい。甘食に少し近い皮の中に、ゴマあんが入っています。 ゴマあんといっても、ペースト状のものではなく、すりつぶしたゴマと黒糖を混ぜたようなものでした。 素朴な雰囲気と味が、何か懐かしさを感じさせる味です。 …