回鍋肉風

今日はあれこれとやることが山積みだったので自炊せずに済ます予定だったけども、夕飯は少しだけ作ってしまった。
キャベツはあったけど豚肉は無かったのでソーセージで回鍋肉風を。
豆板醤、甜面醤、醤油だけで十分それっぽい味になった。クック○ゥーすら要らないや。
見かけたレシピだと調味料は2:3:2ぐらいの割合だったけど、豆板醤を多めにして1:1:1にしたらピリ辛でちょうど良かった(^o^)
ピーマンと人参があればもっと良かったな。

他にも作ったけども、そちらはあまりにも失敗なので紹介しない(-_-;