ココナッツ風味ココアプリン

冷蔵庫の中身を片付けている中、ココナッツミルクの素とココアパウダーを発掘。
さて、どうしようかと首をかしげながらWebを検索していると、こちらのレシピを発見。
ここまでは数日前までの話なのですが、休みだったこの日はなぜか朝からエンジン始動。
朝8時頃にココナッツミルクとココアを火にかけ、片栗粉でとろみをつけてるおっさんの姿は人様には見せられませんね(-_-;
プリンとはいっても片栗粉で固めたものなので、冷やしてもとろっとしたままで夏のデザートとしては良いかも